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Lomo Curado Embuchado
ref.003
Piezas medias. Envasado al vacío
La selección cuidadosa de la materia prima y la curación natural, da como resultado un producto de un intenso aroma y un sabor irrepetible, ideal para consumir de diferentes maneras,(bocadillos, entrantes, etc.).
Ingredientes: Lomo limpio de cerdo, pimentón, sal, ajo y especias....
| * UNIDAD DE VENTA PRODUCTO * | . |
| CODIGO EAN: | 842653400006 |
| PESO X UNIDAD DE VENTA PRODUCTO: | 0,500 Gr PESO APRÓX. ½ pzas |
| * UNIDAD DE VENTA EMBALAJE / CAJA / BULTO * | . |
| CONTENIDO EN CAJA: | 20 uni. |
| PESO BRUTO (caja + producto) : | 10,300 Kg |
| ALTO CAJA: | 25,4 Cm |
| ANCHO CAJA: | 39,7 Cm |
| PROFUNDO: | 14,5 Cm |
| * UNIDAD DE VENTA PALET * | . |
| EUROPALET | 80 x 120 |
| CONTENIDO EN PALET: | 72 cajas |
| CAJAS POR MANTO: | 9 uni. |
| MANTOS POR PALET: | 8 uni. |
| PESO BRUTO (palet+caja+producto): | 766 Kg. |
| ALTO PALET: | 203 Cm |
| FECHA DE CONSUMO PREFERENTE: | 9 meses |
| LOTE: | Fecha de caducidad |
| TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO: | Conservar en lugar fresco y seco |
| INGREDIENTES: | Lomo de cerdo, sal, pimentón, ajo y conservadores (E-252, E-250) |
| TEMPERATURAS DE TRANSPOTE: | ≤ 14 ºC |
| POBLACIÓN DE DESTINO: | Toda población en general |
| VALOR NUTRICIONAL MEDIO 100 Gr | . |
| Valor energético en Kj: | 245,13 Kcal / 1024,62Kj |
| Fats: | 12 g |
| Hidratos de carbono: | 0,30 gr |
| Proteínas: | 34 gr |
| * ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO * | . |
| E. Coli ß-glucuronidasa: | menor que 1 x 10 E2 |
| Staphylococcus coagulasa: | menor que 1 x 10 E2 |
| Clostridium sulfito - reductores: | menor que 1 x 10 E2 |
| Salmonella: | Ausencia |
| Listeria monocytogenes: | menor que 1 x 10 E2 |
