Lomo Curado Embuchado
ref.003
Piezas medias. Envasado al vacío
La selección cuidadosa de la materia prima y la curación natural, da como resultado un producto de un intenso aroma y un sabor irrepetible, ideal para consumir de diferentes maneras,(bocadillos, entrantes, etc.).
Ingredientes: Lomo limpio de cerdo, pimentón, sal, ajo y especias....
* UNIDAD DE VENTA PRODUCTO * | . |
CODIGO EAN: | 842653400006 |
PESO X UNIDAD DE VENTA PRODUCTO: | 0,500 Gr PESO APRÓX. ½ pzas |
* UNIDAD DE VENTA EMBALAJE / CAJA / BULTO * | . |
CONTENIDO EN CAJA: | 20 uni. |
PESO BRUTO (caja + producto) : | 10,300 Kg |
ALTO CAJA: | 25,4 Cm |
ANCHO CAJA: | 39,7 Cm |
PROFUNDO: | 14,5 Cm |
* UNIDAD DE VENTA PALET * | . |
EUROPALET | 80 x 120 |
CONTENIDO EN PALET: | 72 cajas |
CAJAS POR MANTO: | 9 uni. |
MANTOS POR PALET: | 8 uni. |
PESO BRUTO (palet+caja+producto): | 766 Kg. |
ALTO PALET: | 203 Cm |
FECHA DE CONSUMO PREFERENTE: | 9 meses |
LOTE: | Fecha de caducidad |
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO: | Conservar en lugar fresco y seco |
INGREDIENTES: | Lomo de cerdo, sal, pimentón, ajo y conservadores (E-252, E-250) |
TEMPERATURAS DE TRANSPOTE: | ≤ 14 ºC |
POBLACIÓN DE DESTINO: | Toda población en general |
VALOR NUTRICIONAL MEDIO 100 Gr | . |
Valor energético en Kj: | 245,13 Kcal / 1024,62Kj |
Fats: | 12 g |
Hidratos de carbono: | 0,30 gr |
Proteínas: | 34 gr |
* ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO * | . |
E. Coli ß-glucuronidasa: | menor que 1 x 10 E2 |
Staphylococcus coagulasa: | menor que 1 x 10 E2 |
Clostridium sulfito - reductores: | menor que 1 x 10 E2 |
Salmonella: | Ausencia |
Listeria monocytogenes: | menor que 1 x 10 E2 |