Panceta Curada

ref.004

Individual, envasado en atmósfera protectora

Producto típico riojano, totalmente natural, donde las materias primas son seleccionadas de manera cuidadosa y su curación se realiza lentamente para que su aroma y su sabor sean inigualables.

Ingredientes: Panceta de cerdo, pimentón, sal y ajo.

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* UNIDAD DE VENTA PRODUCTO *.
CODIGO EAN:842653400005
PESO X UNIDAD DE VENTA PRODUCTO:1300 Gr
* UNIDAD DE VENTA EMBALAJE / CAJA / BULTO *.
CONTENIDO EN CAJA:5 uni
PESO BRUTO (caja + producto) :6,9 Kg.
ALTO CAJA:16 Cm
LARGO CAJA:39,5 Cm
ANCHO CAJA:26 Cm
PROFUNDO:15,5 Cm
* UNIDAD DE VENTA PALET *.
EUROPALET80 x 120
CONTENIDO EN PALET:81 cajas
CAJAS POR MANTO:9 uni.
MANTOS POR PALET:9 uni.
PESO BRUTO (palet+caja+producto):583 Kg.
ALTO PALET:133 Cm
FECHA DE CONSUMO PREFERENTE:9 meses
LOTE:Fecha de caducidad
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO:Conservar en lugar fresco y seco
INGREDIENTES:Panceta de cerdo, sal, pimentón de la Vera y ajo.
TEMPERATURAS DE TRANSPOTE:≤ 14 ºC
POBLACIÓN DE DESTINO:Toda población en general
VALOR NUTRICIONAL MEDIO 100 Gr.
Valor energético en Kj:482 Kcal / 2014,76 Kj
Fats:48 gr
Hidratos de carbono:0 gr
Proteínas:12,50 gr
* ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO *.
E. Coli ß-glucuronidasa:menor que 1 x 10 E2
Staphylococcus coagulasa:menor que 1 x 10 E2
Clostridium sulfito - reductores:menor que 1 x 10 E2
Salmonella:Ausencia
Listeria monocytogenes:menor que 1 x 10 E2